8月份以来，北京市集的鸡蛋价钱出现了一轮彰着的飞腾行情，月涨幅逾越10%，8月鸡蛋批发价钱也创下了年内新高。鸡蛋参加传统毁坏旺季，举座需求比经常加多了20%傍边，两性有劲拉升了蛋价。大众默示，鸡蛋价钱飞腾一方面是中秋节备货、暑期旅游旺季需求加多，另外坐蓐端季节性减产性爱娃娃，亦然形成鸡蛋供求阶段性病笃的原因之一。中国农业科学院农业经济与发展商榷所副商榷员朱宁默示：就后市来看，寰宇在产蛋鸡存栏保捏在11.1亿只，处暑以后天气转凉，蛋鸡坐蓐性能缓慢复原，鸡蛋市集供应相比弥散，后期蛋价飞腾的空间相比有限。（央视财经）